Sparkling - France

35 2004 Saint-Hilaire, Blanc de Blancs, Brut
Blanquette de Limoux (Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac)

Sparkling - EspaÑa

32 NV Gran Sarao, Rosé
Cava (Trapet) glass 11

58 NV AN, Espumoso Brut Nature
Rueda (Verdejo)

Sparkling - Portugal

34 NV Luis Pato, "Casta Baga" Bruto Rosado
Beiras (Baga)

White Wines - France

42 2007 Domaine Camp Galhan, "Amanlie"
Vin de Pays Duché d'Uzès (Viognier, Roussanne)

32 2007 Domaine Astruc, "Enigma"
Limoux, Languedoc (Nov. harvest Chardonnay, Viognier, Muscat) glass 11

35 2007 Domaine de Barroubio, Muscat Sec
Saint Jean de Minervois (Muscat Blanc à Petit Grains) glass 12

37 2006 Bergerie de l'Hortus "Classique"
Val de Montferrand (sauvignon, chardonnay, viognier, roussanne)

41 2006 Verdus
Cotes de Thongue (chasan, carignan blanc, grenache blanc etc.) glass 14

43 2007 Domaine Faillenc Sainte Marie, "Pas de Louves"
Corbieres (roussane, macabeu, bourboulenc, clairette)

48 2008 Chateau de la Negly, "La Brise Marine"
La Clape, Languedoc (bourboulenc, grenache blanc, marsanne)

37 2005 Chateau Rives-Blanques, "Dedicace"
Limoux (chenin blanc)

24 2009 P. Mas, "Claude Val"
Vin de Pays d'Oc (grenache, chasan, sauvignon, mauzac etc.)

29 2008 Domaine de la Provenquiere, "Cuvee P"
Vin de Pays d'Oc (semillon, vermentino)

35 2008 In Optimus, Chardonnay
Vin de Pays d'Oc (unoaked chardonnay) glass 12

White Wines - Italia

98 2007 Planeta, Chardonnay
Sicilia (chardonnay)

29 2007 Rossini, "Falliero"
Colli Pesaresi (trebbiano)

13 2008 Cottanera, "Barbazzale" Bianco
Sicilia (inzolia)

28 2008 Capestrano, Passerina
Marche (passerina)

38 2008 Saladini Pilastri, Pecorino
Offida, Marche (organic pecorino) glass 13

47 2008 Ocone, Coda di Volpe
Taburno, Campania (coda di volpe)

27 2008 Vitiano, Bianco
Umbria (verdicchio, vermentino) glass 9

35 2008 La Guardiense, "Selezione"
Guardiolo Falanghina, Beneventano, Campania (falanghina) glass 12

White Wines - EspaÑa

28 2007 Ercavio, Blanco
Mesa de Ocaña, Toledo (Airén)

57 99 R. Lopez De Heredia, "Vina Gravonia" Estate
Haro, Rioja Alta (viura)

32 2008 Bodegas Montecillo, "Verdemar" Cellar Selection
Rias Baixas (albarino) glass 11

66 2008 Beldui, Txakolina
Arabako Txakolina (barrique-fermented hondarrabi zuri)

51 2007 Palacios Remondo, "Placet"
Alfaro, Rioja (unfiltered viura)

44 2003 Saserra, "Malvasia de Sitges"
Penedes (organic, chestnut-fermented malvasia)

29 NV Bodegas Gallegas, "Castro Regio"
Ourense, Galicia (palomino)

35 2008 Bocopa, "Marina Alta" Gran Seleccion
Alicante (muscat of Alexandria)

41 2008 Benaza, Godello
Monterri (godello) glass 14

68 2007 Bermejo, Malvasia Seco
Lanzarote, Islas Canarias (malvasia)

51 2007 Palacios Remondo, "Placet"
Alfaro, Rioja (unfiltered viura)

38 2008 Condesa Eylo, Verdejo
Rueda (sauvignon blanc, verdejo) glass 13

66 2008 Beldui, Txakolina
Arabako Txakolina (barrique-fermented hondarrabi zuri)

41 2008 Eizaguirre, Txakoli
Getariako Txakolina (hondurrabi zuri) glass 14

White Wines - Portugal

38 2007 Luis Pato, Maria Gomes
Beiras (Maria Gomes)

49 2008 Esporão, Reserva
Alentejo-Reguengos (Semillon, Arinto, Antão Vaz)

35 2008 Quinta do Alqueve, Fernao Pires
Ribatejo (fernao pires)

29 2008 Quinta de Gomariz, Alvarinho
Vinho Regional Minho (alvarinho)

29 2009 Aveleda, "Grinalda"
Vinho Verde (loureiro, trajadura, alvarinho)

39 2008 Vinha De Defesa, Branco
Vinho Regional Alentejano (arinto, antao vaz, roupeiro)

Red Wines - France

45 2005 La Font de l'Olivier, Vieilles Vignes
Côtes de Thongue (old vines of Carignan)

39 2006 Château de Caladroy, "Cuvée Les Schistes"
Côtes du Rousillon Villages (Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre)

25 2007 d'Oupia, "Les Heretiques"
Vin de Pays de l'Herault (sustainable carignan, syrah)

43 2007 Domaine Sainte Leocadie, "Cuvee Leukadios"
Minervois (syrah, grenache, carignan)

149 1999 Domaine Les Capitelles, "Clos des Truffiers"
Coteaux du Languedoc (unfined, unfiltered, old vines of syrah)

177 1998 Chateau de la Negly, "La Porte du Ciel"
Coteaux du Languedoc (unfined, unfiltered, old vines of syrah)

44 2007 Domaines Bru, "Le Loup du Pic"
Pic Saint Loup, Coteau du Languedoc (syrah, grenache)

41 2008 Pont de Gassac, "Selection Guibert"
Vin de Pays de L'Herault (cabernet, merlot, syrah)

Red Wines - Italia

35 2006 La Sibilia, Piedirosso
Campi Flegrei, Campania (Cabernet, Merlot, Aglianico)

62 2006 Terre di Balbia, "Balbium"
Altomonte, Calabria (Magliocco, Gaglioppo)

35 2008 La Corte, "Solyss"
Puglia (Negroamaro)

39 2006 Sella & Mosca, Riserva
Cannonau di Sardegna (cannonau)

32 2009 Rossini, "Conte Alidoro"
Pergola, Marche (aleatico)

37 2008 Cantine Colosi, Nero D'Avola
Sicilia (nero d'avola)

99 2005 Vinosia, "Vigna Marziacanale"
Irpinia Aglianico, Campania (aglianico)

35 2006 Garofoli, "Piancarda"
Rosso Conero, Marche (montepulciano) glass 12

35 2007 Azienda Agricola Selvagrossa, "Muschen"
Marche (sangiovese, merlot, cabernet franc)

33 2008 Lucarelli, Primitivo
Puglia (primitivo) glass 11

Red Wines - EspaÑa

35 2003 Lar de Paula, "Crianza"
Rioja (Tempranillo) glass 12

48 2003 Reino de los Mallos
Ribera del Gallego-Cinco Villas (cabernet, merlot, garnacha)

99 1994 Montecillo, "Aniversario 130" Gran Reserva
Rioja (tempranillo)

48 2002 Luis Canas, Reserva
Rioja (tempranillo, graciano)

69 2008 Bermejo, Tinto
Lanzarote, Islas Canarias (listan negro)

48 2006 Tajinaste, Tinto Tradicional
Valle de la Orotava, Tenerife, Islas Canarias (listan negro)

69 2005 Rejadorada, "Temple"
Toro (romanian oak-aged tinta del toro)

52 2005 Mas Estela, "Quindals"
Emporda (biodynamic garnacha, syrah, carinena)

39 2002 Alvear, "Palacio Quemado" Crianza
Ribera del Guadiana (tempranillo)

19 2004 Taurus, Roble
Toro (tinta del toro)

39 2007 Vinae Mureri, "Xiloca"
Ribera del Jiloca, Zaragoza (garnacha)

39 2006 Tomas Cusine, "Vilosell"
Costers del Segre (tempranillo, cabernet, merlot, syrah, carinena)

43 2008 Vizcarra, "Senda del Oro"
Ribera del Duero (tempranillo)

57 2004 Conde de San Cristobal, Estate
Ribera del Duero (tinta fina, cabernet, merlot)

39 2006 Chapillon, "Cuvee Harmonie"
Aragon (petit verdot, tannat)

41 2007 Buil & Gine, "Gine Gine"
Priorat (garnacha, carinena)

52 2007 Ardevol, "Anjoli"
Priorat (grenache, cabernet, merlot, syrah)

41 2007 Vega Tolosa, "Vinos de Familia"
Manchuela (old vines of bobal) glass 14

39 2007 Bodegas San Isidro, "Gemina"
Jumilla (pre-phyloxera monastrell)

Red Wines - Portugal

41 2006 Grillos, Vinho Tinto
Dao (Jaen, Tinta Roriz, Touriga Franca)

48 2005 J&F Lurton "Pilheiros"
Douro (Touriga Franca, Tinta Roriz,Touriga Nacional)

33 2006 Conde de Vimioso, Vinho Tinto
Ribatejo (Trincadeira, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Cabernet)

39 2006 Filipa Pato, "Ensaios"
Beiras (baga, alfrocheiro preto, touriga nacional)

35 2006 Casa Ermelinda Freitas, "Dona Ermelinda"
Palmela (castelao) glass 12

29 2008 Herdade do Esporao, "Monte Velho"
Vinho Regional Ribatejano (touriga nacional, tinta roriz, periquita) glass 10

38 2006 Casal Branco, "Quartilho"
Ribatejo (castelao, trincadeira, alicante bouschet) glass 13

27 2007 Lagoalva, "Espirito"
Vinho Regional Tejo (touriga nacional, castelao)

44 2007 Churchill's, Estate
Douro (touriga nacional, touriga franca, tinta roriz) glass 15

Rosé Wines - France

39 2009 Domaine de Figueirasse, Gris de Gris
Les Sables du Golf du Lion (cinsault, grenache gris, blanc and noir) glass 13

Espana

44 2008 Gurrutxaga, Txakoli de Bizkaia Rosado
Bizkaiko Txakolina (hondarrabi beltza)

Portugal

19 2009 Casal Garcia, Vinho Verde Rose
Penafiel, Vinho Verde (vinhao, azal, borracal) glass 7